Este curso tiene como objetivo que el usuario logre comprender la nueva ley de etiquetado y publicidad de los alimentos vigente en el país y aplicar un etiquetado nutricional, identificando los elementos principales de la ley de etiquetado y publicidad de alimentos, comprendiendo las implicancias de esta ley en los hábitos saludables de los consumidores y productores y aplicando un etiquetado nutricional correcto de acuerdo a la nueva normativa.
Para ello el curso se encuentra estructurado en 2 módulos:
Módulo 1: Rotulación
Módulo 2: Verificación del cumplimiento del etiquetado y publicidad de los alimentos